Colazione, scaldare avena e pro in polvere

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Colazione, scaldare avena e pro in polvere

Messaggioda carpista9111 » ven ago 21, 2015 8:25 am

ciao ho bisogno di un chiarimento e consiglio nutrizionale..io semplicemente, mischio farina d'' avena e le proteine in polvere.. il tutto lo metto in un pentolino dove bolle dell' acqua.. tempo 5 min e si crea la crema densa... la mia domanda è... le proteine in polvere da un punto di vista alimentare si danneggiano scaldandole?..può sembrare una domanda stupida..ma non le ho mai scaldare..so che lo fanno in molti .... ciao e grazie
carpista9111
 
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Re: Colazione, scaldare avena e pro in polvere

Messaggioda angelo79na » mer apr 12, 2017 12:19 pm

ciao credo sia il contrario, cioe' in molti e' che non lo fanno, su piu riviste ho letto che le proteine ad una determinata temperatura perdono il loro valore biologico, quindi fai come un po tutti e me compreso, cuoci la vena e poi aggiungi le pro, mescola e vuala' la zuppetta e' pronta. :D
angelo79na
 
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